13 de maio de 2016

PANQUECAS PROTEÍCAS DE COCO E CACAU

13.5.16

Hoje é dia de treino, e por isso, há necessidade de ter um cuidado extra com a primeira e mais importante refeição do dia. Há que reforçar o organismo, para que o desgaste muscular do treino não seja limitativo para que o resto do dia corra sobre rodas!
A nossa sugestão de hoje? Uma simples e rápida receita de panquecas proteícas. Há um sem fim de variações possíveis para fazer panquecas saudáveis, e temos testado algumas. Gostámos do resultado destas! Querem experimentar?


Ingredientes:

80 g de aveia
1 medida de proteína de sabor natural ou chocolate
1 clara de ovo
1 ovo inteiro
80 ml de leite vegetal
meia colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de coco ralado
1 pitada de fermento

Preparação:

Picar a aveia num processador até que fique em farinha. Juntar todos os restantes ingredientes e misturar até obter a consistência desejada. Aquecer uma frigideira pequena antiaderente, deitar uma porção de massa, deixar cozinhar até começar a fazer bolhas, e virar. Servir com fruta, iogurte, sementes, ou simples. Bom apetite!

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