14 de junho de 2016

AVELEDA

14.6.16

Era Uma Vez uma quinta, uma quinta com mais de 300 anos de história, história essa gerida e cuidada por uma mesma família, a família Guedes. Este poderia ser o inicio de uma qualquer história de contos de fadas, mas não, é uma história bem real, é uma historia de sucesso e de empreendedorismo de gerações.


Quando fomos convidados para visitar a Quinta da Aveleda, por muita leitura previamente feita, nada nos tinha preparado para o que iríamos encontrar. Ao atravessar os portões da quinta vimo-nos transportados de imediato para uma realidade completamente diferente de tudo aquilo que estamos habituados no comum dos nossos dias. Somos recebidos pela nossa anfitriã Chantal, como se fizéssemos parte desta grande família, uma calorosa e sincera recepção perfeitamente acompanhada de um Casal Garcia Rosé, ou não fosse esta uma família de vinhos!

Mas para vos falarmos dos vinhos Aveleda, teremos de começar por vos falar da Quinta da Aveleda, a base de todo o sucesso desta família. Desde 1671 que a quinta tem sido gerida por diferentes gerações da família Guedes. "Basta um breve passeio pela Quinta da Aveleda para perceber que aqui a qualidade e perfeição são algo de natural... algo que está presente nos mais pequenos detalhes da sua história e que a família Guedes procura aplicar em tudo o que faz há mais de 300 anos". Estas palavras transmitem na perfeição tudo aquilo que sentimos ao percorrer os diferentes espaços da quinta, a sensação de que tudo coexiste em perfeita harmonia e de que nada é deixado ao acaso. 



Um perfeito exemplo do que falamos, foi o nosso maravilhoso almoço, uma mesa corrida montada ali mesmo no meio dos jardins da quinta, como se sempre ali estivesse, perfeitamente integrada com o meio envolvente. Poderia ter sido um almoço de negócios, mas não, foi apenas mais um almoço em família, onde de tudo um  pouco se falou, onde de tudo um pouco se comeu, onde de tudo um pouco se bebeu, Aveleda claro está, desta vez Aveleda Vinho Verde, Quinta da Aveleda e Aveleda Alvarinho, perfeitamente frescos.



Continuado o nosso passeio pela quinta tivemos ainda o prazer de desfrutar o Vinho Verde de uma forma pouco convencional, através de um soberbo cocktail preparado na hora para nosso prazer, mais um exemplo de como a Aveleda gosta de quebrar as "regras". Antes de terminarmos, foi-nos dada a oportunidade de provar a sua famosa aguardente Adega Velha, nas caves velhas da quinta, um espaço carregado de simbolismo para esta família.




Ao compreendermos, ao apreendermos a Quinta da Aveleda, conseguimos perceber a filosofia por detrás dos maravilhosos vinhos produzidos por esta família, conseguimos compreender o que levou a Aveleda a tornar-se, nos dias de hoje, uma das maiores produtoras de vinhos em Portugal.

Fazemos nossas as palavras da nossa anfitriã Chantal "vinho é cultura, vinho é tradição, vinho é ligação com o passado".



Once Upon a time there was a farm, a farm with over 300 years of history, history that always have been managed by the same family, the Guedes family. This could be the beginning of any fairy tale, but that's a real story, a story of success and entrepreneurship of generations.

When we were invited to visit the Quinta da Aveleda, although a lot of reading done previously, nothing had prepared us for what we would find. Passing through the farm gates we found ourselves transported immediately to a completely different reality of what we are used to see. We are greeted by our hostess Chantal, as if we part of this great family, a warm and sincere perfectly accompanied receiving a Casal Garcia Rosé, or was not this a family of wine!

But to speak about Aveleda wines, first we need to speak of Quinta da Aveleda, the basis of all the success. Since 1671 the farm has been managed by different generations of the Guedes family. "Just a brief stroll through the Quinta da Aveleda to realize that here the quality and perfection is something natural ... something that is present in the smallest details of its history and the Guedes family seeks to apply in everything they do for more than 300 years ". These words convey perfectly all what we feel to go through the different areas of the farm, the feeling that everything coexists in perfect harmony and that nothing is left to chance.



A perfect example of what we talked about, was our wonderful lunch, a long table mounted right there in the middle of the farm gardens, as if there were always there, perfectly integrated with the surroundings. It could have been a business lunch, but no, it was just a family lunch where all a little is said, where a little of everything to eat, where all a little drunk, Aveleda course, this time Aveleda Vinho Verde, Quinta da Aveleda Aveleda Alvarinho and perfectly fresh.

Continued our tour to the farm, we also had the pleasure to enjoy the Vinho Verde in an unconventional way, through a superb cocktail prepared for our pleasure, another example of how Aveleda likes to break the "rules". Before we close, we were given the opportunity to taste its famous brandy Old Winery, in the old cellars of the farm, a charged space of symbolism to this family.

By understanding and learning about Quinta da Aveleda, we understand the philosophy behind the wonderful wines produced by this family, we understand what led to Aveleda to become, today, one of the largest producers of wine in Portugal.

We make our own the words of our host Chantal "wine is culture, wine is tradition, wine is link with the past."

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